Le sorbet au fromage blanc
Â
En fin de repas, un dessert léger et rafraîchissant !!!
Ingrédients : 500g de fromage blanc campagne 7%
                           200g de sirop (eau + sucre en quantité égale)
                                                      Â
                            Â
Porter à ébullition l’eau et le sucre, laisser bouillir 1 minute, attendre le refroidissement complet. Incorporer ce mélange au fromage blanc, bien mélanger puis verser le tout dans une sorbetière et faire prendre au congélateur.
Il est possible d’ajouter au mélange des fruits en morceaux ou des fruits mixés.