Tarte au fromage blanc

Voici un dessert qui se déguste en toutes saisons et qui fait le régal des petits et des grands !

Ingrédients :

1 pâte brisĂ©e sucrĂ©e, 500 g de fromage blanc  « La FromagĂ©e du Berry », 200 g de sucre fin,  1 cuillère de farine, 1 pincĂ©e de sel, 20 cl de crème fraĂ®che, 4 oeufs.

Précuire la pâte 5 mn dans un four moyen.

Dans un saladier, mĂ©langer « La FromagĂ©e du Berry »Â , le sucre, le sel et la farine, ensuite incorporer la crème et en dernier les oeufs entiers (toujours dans cet ordre pour Ă©viter les grumeaux).

Verser cette préparation dans le moule et faire cuire 45 mn dans un  four à 200° C.