La Marianne du Berry
Â
Accompagnée d’une salade, c’est un repas complet pour le soir !
Ingrédients :
1 pâte brisée, 250 g « la Fromagée du Berry », 700 g de pomme de terre à purée, 10 cl de crème, 1 oeuf, sel et poivre.
Faire cuire les pommes de terre à l’eau, épluchées et coupées en morceaux pendant 20 mn, puis les écraser à la fourchette, incorporer « la Fromagée du Berry », la crème, l’oeuf, le sel et le poivre.
Déposer votre préparation sur votre pâte et faire cuire  30 mn dans un four à  200° C.