Le sorbet au fromage blanc

 

En fin de repas, un dessert l√©ger et rafra√ģchissant !!!

 

Ingrédients : 500g de fromage blanc campagne 7%
                            200g de sirop (eau + sucre en quantité égale)
                                                       
                             

 

Porter √† √©bullition l’eau et le sucre,¬†laisser bouillir 1 minute, attendre le refroidissement complet. Incorporer ce m√©lange au fromage blanc,¬†bien m√©langer¬†puis verser¬†le tout dans une sorbeti√®re et faire prendre au cong√©lateur.
Il est possible d’ajouter au m√©lange des fruits en morceaux¬† ou des fruits mix√©s.